Linda & lilla Tyra

Tänkte jag skulle laga lite mat nu strax, jag ska laga Farfalle gratäng! En gratäng med pasta, kassler, god sås och smält ost över. Underbart gott!

Det enda ni behöver för att göra detta är:

- Farfaller (fjärilsmakaroner)
- Kassler
- Matlagningsgrädde (går även bra med vanlig grädde)
- Ketchup
- Lök
- Salt
- Vitpeppar
- Oregano

Börja med att skära kasslern i tärningar, samt hacka upp löken. Stek på kasslern så den får lite färg och häll då i löken och stek på allt en kort stund. Koka samtidigt upp pastan så den NÄSTAN blir klar.

Under tiden kan ni hälla i grädden i en shake, i med kryddor och ketshup - Skaka! Tänk på att inte ha i för mkt salt alls då kasslern kan vara väldigt salt. I vissa lägen behövs ingen salt alls. Beroende på mängd av kryddor och ketshup är lite av en smaksak, men ha i så det blir en fin rosa färg och så oreganon fyller sin funktion i smaken. Jag brukar ha i relativt mycket!

När pastan och kasslern + löken är klar blandar ni ner det i en form och häller sedan över såsen. Rör om igen och sedan lägg på skivor av ost eller riv ost över så det täcker. För er som gillar annanas eller varm tomat går det även lägga på några skivor av det under osten (Det brukar min mamma göra). När ni gjort det så är det bara att köra in i ugnen (som jag brukar sätta på 175-200 grader).

När osten väl är smält är det bara att ta ur den ur ugnen och servera!
Namnamnam!!! :D


(inte samma maträtt på bilden)